jpnn.com, JAKARTA - ADA beberapa jenis penyakit yang kini bisa menyerang siapa saja, seperti misalnya diabetes.
Dalam hal diet sehat, memilih minyak yang tepat adalah hal yang penting, terutama bagi mereka yang memiliki masalah medis seperti diabetes.
Salah satu bahan terpenting dalam makanan adalah minyak goreng, terutama bagi penderita penyakit seperti diabetes.
Penderita diabetes harus memantau asupan lemak mereka. Namun, karena kita sudah tahu bahwa tidak semua lemak itu baik, menggunakan minyak goreng yang sehat adalah cara yang sangat baik untuk menambahkan lemak sehat guna menjaga diet seimbang.
Asosiasi Diabetes Amerika menyarankan untuk menghindari lemak trans sebisa mungkin dan mengonsumsi lebih banyak lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda daripada lemak jenuh.
Berikut ini adalah beberapa minyak goreng terbaik yang mengandung lemak sehat dan bisa dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet diabetes.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Minyak zaitun
Minyak zaitun murni dimaksudkan untuk dikonsumsi mentah dengan salad dan campuran nasi dan tidak dipanaskan.
