jatim.jpnn.com, SURABAYA - Pelaksanaan program makan bergizi gratis (MBG) di Surabaya pada hari pertama diwarnai dengan siswa yang kesulitan mengunyah. Hal itu terjadi di KB-TK Yasporbi.
Mereka kesulitan mengunyah karena menu sayur yang diberikan masih agak keras serta ayam yang diberikan bukan bentuk olahan.
Penilaian terkait MBG itu disampaikan oleh Kepala Sekolah Prihartini Badaraswati. Dia meminta penyedia MBG bisa melakukan evaluasi ke depannya.
Adapun menu olahan MBG pada hari pertama di Surabaya adalah nasi, tumis buncis wortel tahu, ayam teriyaki, tiga buah semangka, dan susu berukuran 115 ml.
“Tadi menunya ada ayam, sayur, buah dan susu. Sayurnya agak keras mungkin selanjutnya masak lebih lama, tetapi tidak terlalu matang juga,” kata Prihartini.
Selain sayur yang terlalu keras bagi siswa-siswi TK, menu ayam teriyaki yang dibagikan membuat mereka kesulitan mengunyah.
“Kalau ayam susah ngunyahnya mungkin kedepan diberikan dalam bentuk olahan, kayak nugget atau yang lebih mudah dikunyah,” jelasnya.
Dia mengatakan MBG ini akan diberikan pada pukul 08.00 WIB setiap Senin-Jumat. (mcr23/jpnn)
