jatim.jpnn.com, SURABAYA - Dinas Kebudayaan, Kepemudaan dan Olahraga, serta Pariwisata (Disbudporapar) Kota Surabaya memprediksi antusias masyarakat yang akan meramaikan Festival Rujak Uleg pada Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-732, mengalami peningkatan.
Kepala Bidang Disbudporapar Kota Surabaya Herry Purwadi merinci sebanyak 38 hotel, 38 peserta umum, dan 28 tamu kehormatan dari kalangan mahasiswa asing, dan universitas akan berpartisipasi.
“Total akan ada 131 meja yang masing-masing akan diisi oleh empat peserta. Kemeriahan juga akan terasa dalam fashion show yang diikuti oleh 34 Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan 31 kecamatan,” ujar Herry, dalan konferensi pers di gedung eks Humas Dinas Komunikasi dan Informasi Kota Surabaya, Kamis (15/5).
Menurutnya, masing-masing mengirimkan dua delegasi. Ditambah lagi ikon cobek raksasa juga akan tetap ditampilkan, sebagai daya tarik utama dalam acara ini.
“Nanti, tamu-tamu kehormatan yang akan ngulek bersama di cobek besar itu,” kata Herry.
Dia menjelaskan setiap peserta akan menyiapkan sekitar sepuluh porsi rujak, sementara tamu kehormatan akan menyiapkan sekitar lima porsi.
"Perkiraan total 1.300 porsi rujak dari peserta dan 2.000 porsi dari panitia, diprediksi sekitar 3.300 porsi rujak siap dibagikan kepada para pengunjung,” jelasnya.
Terkait mengantisipasi potensi kerumunan saat pembagian rujak, Herry mengaku telah berkoordinasi dengan Bakesbang, kepolisian, dan Satpol PP.
