jpnn.com, JAKARTA - BAWANG merah merupakan salah satu bahan masakan untuk menambah rasa dan aroma berbagai hidangan gurih.
Apakah bawang mentah baik untuk Anda? Jika Anda bertanya-tanya, kamu harus tahu bahwa selain membuat lidah kita kesemutan, ada banyak manfaat bawang merah yang berperan besar dalam menjaga kesehatan kita.
Natrium, kalium, folat, vitamin A, C, dan E, kalsium, magnesium, dan fosfor, ini hanyalah beberapa nutrisi yang dimiliki bawang.
Faktanya, bawang adalah makanan super. Ini adalah manfaat kesehatan bawang yang luar biasa, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1.Membantu meningkatkan kesehatan jantung
Bawang merah merupakan sumber flavonoid dan tiosulfinat yang kaya. Apa sebenarnya fungsi keduanya?
Nah, flavonoid dalam bawang merah membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh Anda dan tiosulfinat diketahui menjaga konsistensi darah tetap baik, seperti pengencer darah.
Oleh karena itu, risiko serangan jantung dan strokeeberkurang berkali-kali lipat.
2. Memberi Anda tulang yang sehat
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), satu bawang merah mengandung 25,3 mg kalsium.
