jpnn.com, JAKARTA - MINYAK goreng merupakan salah satu bahan masakan yang selalu ada di dapur.
Namun, kriteria minyak goreng yang baik memiliki kandungan lemak jenuhnya berjumlah lebih sedikit dibandingkan dengan lemak tak jenuh.
Selain minyak kelapa sawit, Anda juga bisa menggunakan minyak jagung yang jauh lebih sehat karena memiliki kandungan 100 persen lemak dan tidak mengandung protein atau karbohidrat.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menghalangi penyerapan kolesterol
Punya masalah kolesterol tinggi? Sebaiknya ganti minyak kamu dengan minyak jagung.
Hal ini karena minyak jagung bisa digunakan sebagai alternatif asupan lemak.
Pasalnya, minyak jagung banyak mengandung fitosterol.
Selain itu, tingginya kandungan asam lemak tak jenuh yang ada dalam minyak jagung mampu menghalangi penyerapan kolesterol, termasuk LDL.
.jpeg)
