jpnn.com, JAKARTA - JENGKOL merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang.
Namun, tak sedikit pula yang menghindari makanan ini karena aromanya yang begitu menusuk dan kurang sedap.
Namun, di balik baunya yang khas, jengkol menyimpan beragam khasiat untuk kesehatan tubuh, termasuk untuk diabetes.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengendalikan kadar gula darah
Salah satu manfaat jengkol untuk pasien diabetes adalah menjaga kadar gula darah agar tetap stabil.
Bahkan, dalam sebuah studi dari Journal of the Science of Food and Agriculture, jengkol diyakini membantu menurunkan kadar gula darah.
Studi tersebut meneliti kelompok tikus dengan diabetes yang diberi makan jengkol.
Hasilnya, terjadi penurunan kadar gula darah berkat produksi hormon insulin yang meningkat.
