jpnn.com, JAKARTA - BANYAK orang suka mengonsumsi kacang-kacangan. Hal ini karena kacang mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.
Selain itu, mengonsumsi berbagai jenis kacang, seperti kacang tanah, almond, kenari, dan mete bisa membantu mencegah serangan beberapa penyakit ini.
Salah satunya, penyakit diabetes dan jantung. Nutrisi yang tinggi bisa membuat penyakit jantung dan diabetes jadi ambyar.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengurangi Risiko Serangan Jantung dan Strok
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kacang membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan strok karena manfaatnya untuk kadar kolesterol, ukuran partikel LDL yang buruk, fungsi arteri, dan peradangan.
Studi menemukan bahwa partikel LDL yang kecil dan padat bisa meningkatkan risiko penyakit jantung lebih dari partikel LDL yang lebih besar.
Menariknya, satu studi tentang diet Mediterania menemukan bahwa orang yang makan kacang-kacangan mengalami penurunan signifikan dalam partikel LDL kecil.
Itu juga berpotensi dalam peningkatan partikel LDL yang besar, serta kadar kolesterol HDL baik.
