jpnn.com, JAKARTA - KEMIRI merupakan salah satu bahan masakan yang biasanya digunakan dalam beberapa hidangan gurih, seperti gulai.
Selain sebagai bahan masakan, kemiri juga baik untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.
Hasil penelitian, satu biji kemiri mengandung protein; lemak; serat; vitamin B dan C; mineral; kalium; dan fosfor.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menjaga kesehatan jantung
Kemiri bisa meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Bahkan, salah satu kandungan dalam kemiri, yakni mineral kalium dikenal mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Kalium bekerja dengan memberi efek relaksasi di dinding pembuluh darah dan membuatnya mengalir lebih lancar ke seluruh sel-sel tubuh. Dengan begitu, kerja jantung menjadi lebih ringan.
2. Melancarkan pencernaan
Tidak hanya itu saja, kemiri mampu melancarkan proses pencernaan.
