jpnn.com, JAKARTA - ANGGUR merupakan salah satu buah populer yang paling banyak dikonsumsi orang.
Anggur terdiri dari beberapa jenis warna, yakni merah, hijau, dan hitam.
Manfaat kesehatan dari anggur hitam telah menjadi topik yang menarik akhir-akhir ini.
Anggur ini dikenal karena warna ungu tua yang pekat, sehingga tampak hampir hitam.
Buah kecil dan manis ini bisa dinikmati dalam berbagai bentuk - segar, dikeringkan sebagai kismis, atau anggur.
Warna khasnya berasal dari pigmen antosianin yang merupakan antioksidan kuat.
Antosianin juga ditemukan dalam buah dan sayuran berwarna gelap lainnya seperti blueberry, blackberry, dan terong.
Hal ini bisa memberikan efek positif pada kesehatan kardiovaskular dan neurologis, serta membantu mencegah diabetes dan kanker.
