jabar.jpnn.com, KOTA BANDUNG - Penggunaan wadah makan menggunakan bahan ramah lingkungan seperti kertas coklat kini semakin tinggi peminatnya.
Para pelaku UMKM pun didorong bisa menggunakan kertas coklat yang lebih ramah lingkungan ketika dipakai.
Direktur Utama PT Alkindo Naratama (Aldo) Herwanto Sutanto mengatakan, produk kertas coklat saat ini semakin diminati oleh para pelaku usaha termasuk pelaku usaha kecil.
Pemakaian styrofoam perlahan ditinggalkan menggunakan kertas coklat karena lebih ramah lingkungan tetapi manfaat dalam penyimpanan makanan tidak berbeda.
"Kertas coklat penggunaannya akan terus berkembang. Kalau kita lihat sekarang pemesanan makanan online banyaknya sudah pakai produk seperti ini sangat sedikit yang pakai styrofoam lagi," kata Herwanto, Jumat (13/6/2026).
Menurutnya, selama ini produk kertas coklat untuk makanan memang masih ada lapisan plastik yang sudah sesuai standar. Namun, untuk memudahkan produk ini terurai maka perusahaan tengah mempersiapkan produk yang tidak ada plastiknya.
Menggunakan bahan kimia ramah makanan, produk ini bisa lebih ramah lingkungan. Produk seperti itu sekarang sudah banyak diperjualbelikan ke luar negeri dan dalam akhir tahun diharap bisa dijual di dalam negeri dengan harga terjangkau pelaku UMKM.
"Jadi bahan kimia ini ramah makanan, kena minyak, kena air panas pun tidak masalah," ungkapnya.
.jpeg)
