jpnn.com, JAKARTA - Bisnis kuliner sering dihadapkan pada tantangan operasional yang kompleks, mulai dari efisiensi dapur, biaya tenaga kerja, hingga food waste yang merugikan.
Menjawab tantangan itu, Ralali Food dan PergiKuliner menjalin kolaborasi strategis dengan menghadirkan solusi inovatif bagi industri (hotel, restoran, dan kafe (horeka).
Founder Ralali.com Joseph Aditya menyatakan Mina Soku, produk makanan siap saji berkualitas tinggi dari Ralali Food, menjadi kunci utama dalam kolaborasi ini.
Dengan lebih dari 100 varian menu, Mina Soku memungkinkan bisnis kuliner menyajikan hidangan lezat secara cepat dan konsisten tanpa memerlukan dapur besar atau tenaga kerja tambahan.
"Kami memahami tantangan yang dihadapi para pelaku usaha kuliner. Dengan Mina Soku, mereka bisa menyajikan makanan berkualitas tinggi, mengurangi food waste, menjaga konsistensi rasa, serta mempercepat proses penyajian—tanpa harus khawatir dengan efisiensi dapur," ujar Joseph dikutip, Selasa (25/3).
Menurutnya, keunggulan Mina Soku tidak hanya terletak pada kepraktisannya, tetapi juga pada daya tahannya yang mencapai 12 bulan di suhu ruang tanpa bahan pengawet.
Produk ini bisa langsung dipanaskan dengan microwave atau air panas, sehingga sangat cocok bagi bisnis F&B yang ingin meningkatkan efisiensi tanpa mengorbankan kualitas.
Sebagai bagian dari strategi pengembangan bisnis, Ralali Food tidak hanya menghadirkan produk berkualitas, tetapi juga menawarkan jaringan distribusi luas dan skema kemitraan eksklusif bagi distributor.
