jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT dan jintan hitam merupakan herbal yang telah lama dikenal bisa membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Kunyit mengandung kurkumin; sesmetoksikumin; bisdesmetoksikurkumin; resim; pati; karbohidrat; protein; selulosa dan lemak.
Kunyit juga diketahui kaya akan vitamin C; antioksidan; zat pahit; zat besi; fosfor; kalsium; hingga minyak atsiri.
Cara membuat air rebusan kunyit campur jintan hitam sangat gampang.
Sediakan 5 Ruas rimpang kunyit, 5 Lembar daun sirih, 2 sdt jintan hitam, 2 sdt madu, dan 1 liter air.
Kupas kunyit lalu tumbuk dan potong daun sirih kecil-kecil, campurkan jintan hitam lalu rebus dengan 1 liter air sampai mendidih.
Setelah mendidih, angkat dan tunggu sampai hangat. Saring ke dalam gelas.
Ambil sebanyak setengah gelas dengan tambahan madu secukupnya.
