jpnn.com, JAKARTA - TELUR merupakan salah satu makanan padat nutrisi yang bisa Anda konsumsi.
Walau memiliki ukuran kecil, dalam telur puyuh memiliki kandungan zat gizi telur per butirnya (9 gram) seperti: Kalori: 14,2 kkal; protein: 1,17 gram (g); lemak: 1 g; karbohidrat: 0,037 g.
Telur puyuh juga mengandung Kalsium: 5,76 mg; besi: 0,328 miligram (mg); magnesium: 1,17 mg; fosfor: 20,3 mg; kalium: 11,9 mg; natrium: 12,7 mg; seng: 0,132 mg; tembaga: 0,006 mg; dan mangan: 0,003 mg.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mendukung imun tubuh
Salah satu manfaat telur puyuh, yakni mampu mendukung imun tubuh.
Pasalnya, telur yang dihasilkan burung puyuh ini kaya akan vitamin A dan kolin.
Hal itu berarti, setiap satu porsinya menawarkan 118,5 miligram kolin dan 245 SI (satuan internasional) vitamin A.
Perlu diketahui, bahwa vitamin A dan kolin bekerja mendukung kerja sistem imun tubuh untuk mencegah risiko penyakit kronis dan infeksi, khususnya mencegah perkembangan penyakit jantung.
