jpnn.com, JAKARTA - BAYAM merupakan salah satu sayuran yang mengandung segudang manfaat sehat.
Rutin mengonsumsi bayam telah lama diketahui bisa membantu menaikkan kadar hemoglobin.
Bayam mengandung vitamin dan antioksidan yang melindungi dari penyakit kronis.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Membantu Mengelola Tekanan Darah
Bayam merupakan sumber nitrat, yang merupakan zat kimia alami.
Nitrat membuka pembuluh darah, meningkatkan aliran darah dan meredakan tekanan pada jantung.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2016, sekelompok yang terdiri dari 7 wanita dan 11 pria mengonsumsi empat minuman yang mengandung banyak nitrat, termasuk minuman bayam.
Para peneliti menemukan bahwa kadar nitrat dalam darah para peserta meningkat setelah mengonsumsi minuman tersebut.