jpnn.com, JAKARTA - SALAH satu cara menjaga makanan dan minuman agar tetap segar ialah dengan menyimpannya di lemari pendingin atau kulkas.
Fungsi inilah yang kemudian dimanfaatkan orang untuk selalu memasukkan bahan apa pun ke dalamnya.
Namun, sering tak disadari bahwa tidak semua makanan bisa tahan dalam suhu dingin.
Ada beberapa yang justru akan turun kualitas gizinya sehingga cepat membusuk.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Melon
Melon sebaiknya jangan disimpan di lemari es atau kulkas untuk mempertahankan rasa dan kualitasnya.
Sesuai penelitian Departemen Pertanian Amerika Serikat, ketika melon disimpan pada suhu kamar, buah ini mungkin memiliki lebih banyak antioksidan.
2. Roti
Roti yang disimpan di kulkas cenderung cepat kering sehingga tak enak lagi dimakan.
