jpnn.com, JAKARTA - JAHE merupakan salah satu bumbu dapur yang mengandung segudang manfaat.
Biasanya, selain diolah menjadi jamu atau bumbu masakan, jahe juga bisa diminum airnya untuk mengobati berbagai keluhan kesehatan.
Sementara itu, untuk mendapatkan manfaat jahe yang optimal, sebaiknya pilih jahe segar.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Kaya Antioksidan untuk Mengurangi Risiko Penyakit Kronis
Jahe merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki sumber antioksidan tinggi yang berpotensi melindungi kamu dari efek buruk radikal bebas.
Radikal bebas biasanya berasal dari lingkungan sekitar seperti paparan sinar matahari, radiasi, ozon, asap rokok, hingga polusi udara dari asap knalpot.
Selain itu, radikal bebas ditengarai menjadi faktor risiko dari berbagai penyakit kronis seperti tumor, kanker, dan penyakit jantung.
Satu penelitian menemukan bahwa minum air jahe bisa mencegah atau memperlambat gagal ginjal.
