jpnn.com, JAKARTA - Tren menikmati roti sebagai pendamping kopi kini sudah menjadi bagian dari hidup masyarakat, khususnya di kota Jakarta.
Ini yang membuat Ketua Persit Kartika Chandra Kirana Cabang BS Kopassus dan anggotanya sukses mengembangkan toko roti yang kini menjadi Cafe Kartika Bakery.
Cafe ini pun menawarkan suasana santai, estetika menarik dengan konsep Homey.
Konsep cafe dengan area outdoor yang asri dan luas ini sangat cocok untuk dijadikan tempat bersantai bersama keluarga dan teman-teman, tempat ini juga jadi favorit buat ibu-ibu karena cafe ini menyediakan permainan buat anak-anak.
Toko roti yang sudah berdiri sejak 1997 ini pun awalnya hanya diperuntukkan bagi para Kopassus, tetapi seiring berkembangnya zaman, Roti Kartika Bakery kini menghadirkan menu beragam seperti camilan, kopi dan makanan berat.
Ria Djon Afriandi menceritakan selama 26 tahun toko Kartika Bakery ini didirikan, tokonya sempat mengalami pasang surut yang membuatnya sempat tutup sementara.
“Selama membangun usaha toko roti Kartika Bakery ini, pada 2023 tutup dan 2024 kami rintis kembali dan Grand opening kami lakukan hari ini, dengan inovasi baru dan roti yang bervarian, menu makanan-minuman kami kini lebih banyak. Bahkan, sekarang ada barista yang kami latih agar kopi yang dibuat lebih enak dinikmati,” ujarnya da?am keterangan pers, Rabu (16/7).
Menariknya, cafe ini juga menjadi tempat favorit para tokoh inspiratif Indonesia mulai dari Seskab Teddy, Komeng, Hillary Lasut, Trinovi, Anton Suratto sampai Kedubes Bebeb AKN Djundjunan.
